Receita de Torta gratinada com couve flor
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de (chá) de buquês de couve flor aferventadas
- 1 copo de requeijão cremoso (200 gramas)
- 1 xícara de (chá) de iogurte natural
- 3 xícaras de (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (café) de noz moscada ralada
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- ½ xícara de (chá) de leite
- 1 colher de (chá) de sal
- 2 ovos
- 3 colheres de (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar
- margarina e farinha de trigo para untar
Modo de preparo
1. Bata no liquidificador os ovos, o iogurte e o leite até homogeneizar.
2. Acrescente a farinha, o sal, a noz moscada e bata.
3. Junte o fermento e mexa com uma colher.
4. Despeje em uma forma de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada.
5. Espalhe a couve flor, cubra com o requeijão e polvilhe com o parmesão.
6. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 35 minutos ou até dourar.
Rendimento:
1. 10 porções.
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