Receita de Torta italiana de liquidificador
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara de (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- 4 colheres de (sopa) de queijo ralado
- sal e orégano à gosto
- 2 xícaras de (chá) de leite
- ½ xícara de (chá) de óleo
- 4 ovos
Recheio:
- 150 gramas de linguiça calabresa defumada cortada em rodelas finas
- 1 tomate sem pele cortado em rodelas
- 50 gramas de azeitonas verdes picadas
- 50 gramas de azeitonas pretas picadas
- 100 gramas de mussarela fatiada
- sal e orégano à gosto
Cobertura:
Modo de preparo
1. No liquidificador, bata o leite, o óleo e os ovos.
2. Misture a farinha de trigo, o fermento e o queijo.
3. Deixe descansar por dez minutos.
4. Unte uma forma de 25cm de diâmetro.
5. Coloque metade da massa, espalhe as rodelas de tomate e salpique com o sal e o orégano.
6. Alterne camadas de rodelas de linguiça, de fatias de mussarela e salpique metade das azeitonas.
7. Repita as camadas com o restante dos ingredientes.
Cobertura:
1. Bata os ovos com o leite e despeje sobre a torta.
2. Salpique a salsa e asse no forno pré aquecido a 200º durante 40 minutos ou até dourar.
Rendimento:
1. 8 porções.
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