Receita de Torta Light de Escarola
Categorias: Tortas, Salgados, Light
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
Recheio:
- 2 colheres (sobremesa) de azeite
- 100 gramas de queijo branco
- 1 maço de escarola picado
- 2 dente de alho picado
- pimenta-do-reino branca
- 1 cebola picada
- sal
Modo de preparo
Massa:
1. Misturar tudo até formar a massa.
2. Forrar uma fôrma refratária untada com esta massa.
3. Reservar.
Recheio:
1. Em uma panela, aquecer o azeite e fritar a cebola e o alho.
2. Acrescentar a escarola e cozinhar em fogo baixo até começar a soltar água.
3. Deixar escorrer e esfriar.
Montagem:
1. Na massa reservada, colocar uma camada de queijo branco, depois uma camada de escarola e por último mais uma de queijo branco.
2. Polvilhar orégano e levar ao forno moderado por 20 minutos.
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