Receita de Torta napolitana de liqüidificador
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 e ½ xícara de (chá) de amido de milho peneirado
- 1 e ½ xícara de (chá) de farinha de trigo peneirada
- 2 colheres de (sopa) de fermento em pó peneirado
- 1 xícara de (chá) de óleo
- 3 xícaras de (chá) de leite
- 2 ovos
Recheio:
- 300 gramas de presunto cozido cortado em tiras
- 3 tomates sem pele e sem sementes picadinho, temperados com orégano, sal e azeite a gosto
- 300 gramas de queijo mussarela ralado grosso
Modo de preparo
Massa:
1. Num liqüidificador, bata o óleo, o leite, os ovos, o sal, o amido de milho, a farinha de trigo e o fermento em pó.
2. A massa fica líquida.
Montagem:
1. Numa forma redonda, forrada com papel manteiga, untada e enfarinhada, despeje a metade da massa.
2. Em seguida, coloque o presunto, o tomate e o queijo.
3. Cubra com a outra metade da massa.
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