Receita de Torta Paulista
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ colher (sopa) de manteiga
- ½ colher (chá) de açúcar
- ½ colher (sopa) de banha
- ½ xícara (chá) de leite morno
- 200 gramas de farinha de trigo
- 1 tablete de fermento em pó
- 2 ovos batidos
- sal
Recheio:
- pedaços de linguiça frita
- ovos cozidos picados
- pedaços de presunto
- fatias de mussarela
- azeitonas
- pimenta
Modo de preparo
1. Dissolver o fermento no leite.
2. Juntar à farinha, bem como, todos os outros ingredientes.
3. Bater bem a massa, até ficar bem solta.
4. Com esta massa forrar uma forma, préviamente, untada.
Rechear a torta com o seguinte:
1. pedaços de linguiça frita, ovos cozidos picados, azeitonas, pedaços de presunto e pimenta; cobrir este recheio com fatias de mussarela.
2. Regar com um molho de tomates, deixar crescer 1 e ½ hora e levar, em seguida, ao forno quente, durante 20 minutos.
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