Receita de Torta rápida suflê de liquidificador
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de sal
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 xícaras (chá) de leite
- 4 ovos
Recheio:
- 2 colheres (sopa) de salsinha bem picadinha
- 3 colheres de sopa azeite (para refogar)
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de catchup
- 100 gramas de queijo mussarela cortado em tirinhas fininhas
- 500 gramas de salsichas cozidas e picadas em rodelas
- 1 lata de milho verde em conserva
- 15 azeitonas sem caroços picadas
- 3 dentes de alho picados
- 4 tomates picados
- orégano a gosto
- 1 cebola picada
- sal a gosto
Modo de preparo
Recheio:
1. Colocar em uma panela média o azeite, e refogar todos os ingredientes menos o queijo, por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
2. Então acrescentar o queijo e refogar por mais 3 minutos.
3. Reservar.
Massa:
1. Bater todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma mistura homogênea.
2. Untar uma forma 25 x 30 centímetros com margarina e farinha de trigo.
3. Despejar metade da massa.
4. Colocar todo o recheio por cima, cuidando em espalhá-lo bem.
5. Cobrir com o restante da massa.
6. Levar ao forno preaquecido por mais ou menos 35 minutos, cuidando quando a massa já estiver douradinha.
7. A torta fica parecida com um bolo, quase um suflê, desmancha na boca.
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