Receita de Torta Rústica
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de rúcula picada
- 150 gramas de salame fatiado e cortado em tirinhas
- 1 tomate sem pele e sem sementes em cubinhos
- 150 gramas de queijo provolone ralado
- 1 pacote de biscoito água e sal
- 1 copo de requeijão cremoso
- 100 gramas de manteiga
- 3 ovos
Modo de preparo
1. Bater o Biscoito no liquidificador até formar uma farofa.
2. Misturar a manteiga e forrar o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível (24cm de diâmetro) e espalhar o salame, o tomate e metade do provolone.
3. Misturar o Requeijão e o ovos e despejar sobre a torta.
4. Polvilhar o restante do provolone e levar ao forno médio alto (200°C) por cerca de 40 minutos ou até ficar dourado.
5. No momento de servir, cobrir a torta com a rúcula.
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