Receita de Torta Salgada de Queijo e Salame
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de óleo de soja
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 ovos
Recheio:
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 1 e ½ xícara (chá) de ricota amassada
- ½ xícara (chá) de provolone ralado grosso
- 1 xícara (chá) de salame italiano picado
- ½ xícara (chá) de queijo ralado
- pimenta-do-reino branca moída
- sal
Modo de preparo
Massa:
1. Bater todos os ingredientes da massa no liqüidificador.
2. Reservar.
Montagem:
1. Untar uma fôrma de anel e polvilhar com farinha de rosca torrada.
2. Colocar metade da massa, o recheio e o restante da massa.
3. Levar ao microondas por 10 a 12 minutos na potência alta.
Recheio:
1. Misturar bem todos os ingredientes.
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