Receita de Torta Super Rápida
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- manteiga para untar e farinha de trigo para polvilhar a forma
- 1 tablete de caldo de galinha
- 50 gramas parmesão ralado
- 2 copos farinha de trigo
- 2 copos de leite
- 1 copo de óleo
- 3 ovos
Recheio:
- 1 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
- 1 copo sobras de carne picadas ou desfiadas (de peru, frango, peixe, atum, sardinha, frios)
- 3 tomates (sem sementes) picados
- cheiro-verde picado
- 1 lata de ervilhas
Modo de preparo
1. Bater no liquidificador todos os ingredientes da massa, acrescentando a farinha aos poucos.
2. Colocar metade desta massa na assadeira untada e enfarinhada.
3. Acrescentar os do recheio, previamente misturados, e espalhar por cima o restante da massa.
4. Levar ao forno moderado (180º) por aproximadamente 40 minutos, tirar do forno, deixar amornar e desenforme sobre uma travessa.
5. Cortar em pequenos pedaços e servir.
Dica:
1. se preferir, misturar o recheio à massa da torta.
Rendimento:
1. 10 porções.
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