Receita de Tortinha romeu-e-julieta
Categorias: Natal
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 pacote de biscoito maria triturada
Recheio:
- 1 xícara (chá) de queijo frescal amassado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 lata de leite condensado
- 2 ovos
Cobertura:
Modo de preparo
1. Em uma vasilha, misturar o biscoito com a margarina até obter uma farofa.
2. Forrar o fundo de forminhas especiais para tortas, apertando com a ponta dos dedos.
3. Reservar.
4. No liquidificador, bater o leite condensado, o queijo, os ovos, a farinha e o fermento até obter um creme homogêneo.
5. Despejar nas forminhas e levar ao forno médio por 25 minutos ou até o creme firmar.
6. Derreter a goiabada com a água em fogo baixo.
7. Levar as tortinhas para a geladeira por 4 horas.
8. Desenformar e cobrir com a calda, servir em seguida.
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