Receita de Trupico Mineiro
Categorias: Mineira
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- torresmo, mostarda refogada e farinha de milho a vontade
- 300 gramas de lingüiça de porco defumada
- 500 gramas de costelinha de porco
- 500 gramas de feijão carioca
- 500 gramas de pé de porco
- alho e sal a gosto
Modo de preparo
Cozinhar juntos:
1. o feijão, o pé de porco e a lingüiça defumada em uma panela de pressão por 20 minutos.
2. Acrescentar a costelinha e cozinhar por mais 20 minutos em pressão.
3. Servir com a mostarda refogada, o torresmo e a farinha por cima.
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