Receita de Vela natalina
Categorias: Natal
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
- 250 gramas de manteiga ou margarina
- ½ quilo de farinha de trigo
- 450 gramas de açúcar
- 6 ovos
Frutas:
- 150 gramas de frutas cristalizadas
- 150 gramas de uva passa branca
- 150 gramas de nozes picadas
- 1 copo (tipo requeijão) de rum ou vinho licoroso
- 1 pauzinho de canela
- 5 cravos
Modo de preparo
1. Num refratário, misturar as frutas cristalizadas, as uvas passas, as nozes picadas, a canela e o cravo.
2. Juntar o rum ou vinho e deixar pegar gosto.
3. A seguir, coe e reservar.
4. Na vasilha da batedeira, colocar o açúcar a manteiga e os ovos.
5. Bater.
6. Desligar e juntar a farinha de trigo.
7. Mexer com uma espátula e bater.
8. Desligar e acrescentar o fermento, misturando delicadamente.
Montagem:
1. Untar com manteiga e polvilhar com farinha latinhas de refrigerante.
2. Colocar a massa até a metada da lata.
3. Levar ao forno preaquecido a 150º de 20 a 30 minutos.
4. Decorar a gosto.
5. Usar castanhas de caju para o pavio.
Glacê:
1. Num refratário, colocar açúcar de confeiteiro e pingue leite até formar um glacê.
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