Receita de Virado com Bistecas
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de (chá) de feijão-carioca cozido
- pasta de sal com alho e pimenta-do-reino a gosto
- 2 xícaras de (chá) de farinha de milho
- 200 gramas de lingüiça toscana frita
- 500 gramas de bistecas de porco fritas
- 2 colheres de (sopa) de óleo
- 1 cebola em rodelas
- 2 cebolinhas verdes
Modo de preparo
1. Fazer um refogado com o óleo, a cebola, a cebolinha verde, a pasta de sal com alho e a pimenta-do-reino, e juntar o feijão cozido com um pouco de caldo.
2. Deixar ferver um pouco e vá juntando farinha de milho, mexendo sempre e sem tirar a panela do fogo, até que fique com uma boa consistência.
3. Servir com a lingüiça e as bistecas.
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