Receita de Virado de bacalhau
Categorias: Peixes
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 800 gramas de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
- ¼ xícaras(chá) de vinho branco seco
- 3 xícaras(chá) de arroz cozido
- ¾ xícaras(chá) de azeite
- 2 pimentões vermelhos sem sementes e em tiras
- 1 alho-poró em rodelas grossas
- 1 dente de alho espremido
- 2 tomates pelados
- 1 cebola picada
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Num refratário fundo, aquecer o azeite por 2 minutos em potência média.
2. Juntar a cebola e o alho e cozinhar por mais 2 minutos na mesma potência.
3. Adicionar o bacalhau e os ingredientes restantes, exceto o arroz.
4. Misturar bem.
5. Retorne ao microondas, por mais 6 minutos, em potência alta.
6. Misturar novamente na metade do tempo.
7. Aguardar 5 minutos de espera e servir em seguida com o arroz.
Confira receitas similares
- Bacalhau Bauru
- Bacalhau Assado na Grelha com Salada de Feijão Fra
- Bacalhau Assado na Brasa
- Bacalhau Assado com Pão de Centeio
- Bacalhau com Alhos e Pimentão
- Bacalhau com Alhos Franceses
- Bacalhau com Capote
- Bacalhau com arroz e feijão
- Bacalhau com Arroz à Portuguesa
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
