Receita de Vitela com cogumelos
Categorias: Light
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 1 porções
Ingredientes
- 1 costeleta de vitela
- ½ copo de vinho branco seco
- 100 gramas de cogumelos
- pimenta-do-reino
- sal
Modo de preparo
1. Colocar a costeleta sobre uma grelha quente.
2. Quando estiver assada de ambos os lados, colocar numa panela pequena.
3. Cobrir com os cogumelos bem lavados, um pouco de água e o vinho branco.
4. Temperar com sal, pimenta e tampar a panela.
5. Cozinhar em fogo muito brando, durante ½ hora mais ou menos.
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