Receita de Waffle de chocolate
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 60 gramas de chocolate ao leite em pedaços médios
- 2 colheres de (sopa) de manteiga derretida
- ½ colher de (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara de (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de (chá) de fermento químico em pó
- ¼ de colher de (chá) de sal
- 2 colheres de (chá) de açúcar
- ¾ xícara de (chá) de leite
- 1 clara de ovo
- 1 gema de ovo
Modo de preparo
1. Peneire todos os ingredientes secos em uma bacia.
2. Acrescente o leite, a gema de ovo e a baunilha aos ingredientes e bata até que fiquem bem misturados.
3. Derreta juntos a manteiga e o chocolate no microondas ou fogão, misturando depois na massa.
4. Bata a clara em neve, despeje ¼ na massa para dar liga e, então, pouco a pouco, acrescente acrescente suavemente o resto da clara à massa.
5. Despeje ½ da massa na forma quente de waffles.
6. Sirva salpicando com açúcar em pó ou canela ou coberto com creme gelado de baunilha e molho de chocolate.
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